“虽然位于一座五星级酒店内，这家餐厅绝不是游客图方便时选择的地方。这里设计令人惊艳，有传统中式茶和烹饪艺术，常常由中国家庭和西方游客光顾。出生在江南的大厨程郁（Cheng Yu）做得一手精湛的杭州菜。最受欢迎的菜式包括叫花鸡（鸡腹内填入蘑菇，以荷叶包裹，然后裹粘土烤制）和东坡肉（猪腹肉层叠为金字塔形，文火慢炖，加入竹笋，上菜时配栗子煎饼）。”《亚洲50最佳餐厅榜单》对杭州凯悦酒店湖滨28餐厅给予了高度评价。

    近日，“亚洲50最佳餐厅”评选活动揭晓，杭州凯悦酒店湖滨28餐厅榜上有名，名列第25位。“亚洲50最佳餐厅”是“世界50最佳餐厅”活动的重要组成部分，诣在宣扬亚洲地区的多元化饮食及促进文化交流传播。该活动由《餐厅》杂志组织，每年评选并发布，由世界各地26个国家（地区）的超过900名餐饮业界有影响力的人士组成的评审委员会投票选出。此次评选活动，国内共有16家餐厅入选，其中香港餐厅9家、上海餐厅5家、澳门餐厅1家及湖滨28餐厅。

    湖滨28餐厅作为杭州凯悦酒店的中式主题餐厅，位于西湖边凯悦酒店一楼，内部装饰风格融中国传统文化与现代装饰艺术于一体，体现传统而时尚气息；具有丰富经验的名厨汲取名菜之精华，提供最具特色的杭州菜、淮扬菜、苏州菜等江南主要菜系菜肴；来自葡萄酒传统产地和包括澳大利亚、智利等“新世界”的佳酿引领当地健康餐饮潮流概念。餐厅厨师长程郁表示，能够获得此项殊荣是对餐厅多年来努力付出的褒奖，也是餐饮界对杭州作为中国最具魅力城市和“杭帮菜”独特口味的肯定。餐厅将以凯悦高品质的服务、正宗的菜肴口味款待国内外来客。

    近年来，在区委、区政府大力打造“南宋古都，经典上城”战略和努力建设杭州RBD（旅游休闲商务区）构想的推动下，我区已经成为杭州旅游休闲中心区，现代商贸经济呈现出了快速良好发展的态势。以湖滨28餐厅为代表的一大批餐饮业企业蓬勃发展，引领了品牌集聚消费水平进一步提升。我区品牌消费集聚发展的阶段性成效和模式，得到了国家商务部和省、市商贸主管部门的一致认可和关注，被商务部列为全国首批4个品牌消费集聚区创建工作联系点之一。