日前，清波街道联合区茶文化研究会在位于御街上的清波街道文化活动中心举办茶文化进社区交流鉴赏活动，来自街道辖区的100多位茶文化爱好者享受了一场传统茶文化的盛宴。

    悠扬的古乐声中，青砖黛瓦的文化活动中心颇显几分清新和古朴，与满屋的茶香相得益彰。“温性体质的人适宜喝绿茶和白茶，而凉性体质的人则应当多饮红茶。”现场最受欢迎的当属生动使用的茶艺课，让在座的每一位爱茶者都沉迷其中。

    从茶叶的起源到茶叶的分类、加工等茶的基础知识讲起，专业茶艺老师把大家带进了茶的世界。“茶是全世界第一大健康饮料，具有抗衰老、抗辐射、抗癌，降脂、降压、降血糖等功效，能有效增强机体免疫功能。”茶艺老师结合各自的身体状况和兴趣，教授如何科学合理的来选择适合自己的茶。

    在茶艺老师的引导下，爱好者们学习了不同茶叶的冲泡方法。泡绿茶中的碧螺春适合80℃左右的开水，且要先放水再放茶，而龙井则要先放茶叶再加水，需要85℃左右的开水，此外白茶就需要用炉子煮了喝才好……绿茶要用玻璃或瓷杯，最好用紫砂壶，茶艺老师特别强调，“不能用保温杯泡茶喝。”

    除了日常饮茶的方式外，有爱好者对博大精深的茶文化有着更强烈的兴趣。茶艺表演是现场最受欢迎的活动环节，受到了大家的热捧。茶艺老师现场演示了泡茶技巧，把泡茶步骤与传统文化巧妙结合起来，轻柔曼妙中散发出浓浓茶香。精彩的表演配上详细的讲解，让大家更直观的了解了正确的“有文化的泡茶方式”。部分爱好者在茶艺老师的手把手指导下，亲自体验了一会茶艺流程，直呼过瘾。

    “原来茶叶保管还有这么多方法，普洱茶存放要通风避免受潮，白茶要放七年以上而且还要避光。”活动中，许多爱茶的居民都表示获益匪浅，不仅了解了关于饮茶的各种方法，还对茶文化有了更深刻的认识。

    此次茶文化活动为清波街道的茶文化爱好者们提供了一次难得的与茶亲密接触的机会，让大家近距离的体会到中国茶文化的精髓，进一步唤起了居民群众爱茶、学茶的热潮，形成浓厚的热爱茶、研究茶的氛围。