“不要用愿望来代替行动。”这话是微公益面馆老板张成良告诉记者的。说起张成良，想必大家早已经不陌生，他就是那个要坚持71天给环卫工人送面、那个开着自己的奔驰房车远赴贵州助学、那个只身前往索马里给当地医院捐献医疗器具的“土豪老板”。

    一碗面，是他对他们的执着

    1月7日，我与张成良相约在路灯未灭的清晨，初见张成良，就像网络上说的那样，奔驰的跑车、卡地亚的戒指、卡地亚的手表……没有一处不显示着他浓浓的土豪气息。一路上，张成良不断地和我分享他公益路上遇到的热心人的经历。“我目前有两家面馆，早上6点到8点在工作的都是志愿者，没有他们的帮助我想我走不到今天。”张成良说着有些眼眶湿润，“像建国南路面馆里的侯师傅，62岁，家住石桥，每天早上需要花费80分钟骑自行车才能到面馆，但是每天烧开水、打扫卫生等准备工作都是他做的。他自己也是开面馆的，他儿女觉得他太辛苦让他把店关了，但是他到我面馆里无偿煮面条，他儿女却很支持他。”记者听着张成良说着一位位志愿者，尽管天还未亮，但是我看见他的眼中有一丝胜似阳光的光芒。

    6点15分，我与张成良来到位于建国南路的的成良微公益面馆，整条街道上只有这家店亮着灯。白墙黑瓦的矮房子，装修风格不像面馆，更像小茶馆，玻璃门口有张小木桌，摆着“免费茶水”。面馆一楼，已经坐满了环卫工人，4名志愿者已经忙活起来。“总共3碗。”“没问题。”随着店内志愿者一声声叫喊声，一碗碗热气腾腾的肉丝面快速端到环卫工人面前。没亲眼看见肯定不信，四名志愿者分工明确，后厨里有个专门的烧面师傅，将面条煮熟后捞起，马上有人帮他打下手，在每碗面条里加上高汤，再撒上一大勺榨菜肉丝。外面的志愿者接过面碗，在汤面里加上一颗茶叶蛋，然后端给环卫工人们，环卫工们吃完把空碗端回厨房，马上有个志愿者接过开始洗碗。

    中途，我也过了把”店小二”的瘾，把一碗碗面端给环卫工人们，“谢谢。”听到环卫工人们的话，有股暖流在心中荡漾，我端着一碗碗热气腾腾的面条，手是热的，心里更热。一碗碗爱心面，环卫工们连汤都喝的干干净净。60岁的陕西人陈大伯，负责清泰街一带，在我端面给他的时候，他笑呵呵地说了一句“谢谢”，然后大口吃起来，他不好意思地说，自从面馆可以免费吃早餐起，他就每天来。“张老板虽然自己开了公司，现在面馆的生意也越来越好，但是71天都免费给200多个环卫工人供应爱心面，分量这么足，还有鸡蛋，这也是需要很多的开销，还有很多好心人赠送面条和鸡蛋支持张老板，真是很令我们感动。”陈大伯说，以前每天不到中午就饿了，从去年圣诞节起，每天早上都吃这么大一碗热乎乎的面，扛得住饿。还有一位是47岁的安徽人吴阿姨，我端面给她时，她一脸害羞地低着头说了声“谢谢”，她坐在面馆二楼的角落里，一个人一声不响地吃着面，我摸摸了她的手，冰凉冰凉的，她似乎被我的举动震惊了，她慢慢抬起头，“我平常喜欢一个人独来独往，偶然在街上听到其他环卫工人说建国南路有家面馆可以免费吃早餐，起先还有些半信半疑，后来我元旦过来就来看看，发现真的有这样的好事，而且这里的店员都很热情，不会看不起我们。”随后的每一天，吴阿姨每天都会来吃面，她说，张老板这样的好心人现在不多了，也许会看见偶尔遇到请客吃饭的老板，但是这样坚持给环卫工人送面条真的很难得。

    闲暇时光，我与同是端面的小伙子在面馆二楼聊了会儿天。他是一个24岁的河北小伙潘龙泉，在面馆附近的土工试验室工作，他是第一个发短信给张成良的志愿者。“我父母也是农民，家庭条件不好，从小我就心疼自己父母，现在看到这些年纪与我父母相似的环卫工，这么辛苦在马路上打扫卫生，难免也会觉得心疼。”潘龙泉笑着说道，“我还刚毕业进入社会工作，尽管不能在物质上帮到这些人，但是我还是希望能出点力，为社会出点力。”潘龙泉说，张老板的善举是值得提倡的，这也是一种汇集社会各界公益人士聚集起来的一种方式，像他们这样的年轻人应该像张老板学习，为社会尽点绵薄之力。下楼时，正听见张老板与厨房三位志愿者在说笑，“厨房里的三位志愿者年纪加起来都超出200岁了，年纪最轻的也已经62岁了。”

    转眼不见，张成良已经自己在为环卫工们端面了，看着他瘦弱的身躯穿梭在面馆内。到了将近8点，我们才有时间坐下来聊聊。他告诉我，他当初打出“你吃一碗面，我捐一块钱”的标语，就是为了让大家都有机会参与到公益活动中来，假如未来有更多的公益人士来支持、参与到他的微公益面馆的活动中来，他愿意一直做下去，一直为那些需要帮助的人尽一点微薄之力。

    一场游，是他津津乐道的自豪

    说起自己的公益事业，张成良觉得自己的力量是微小的，不足为道。他讲的最多的还是他的环球之旅，带着自己母亲的环球之旅。

    现在的张成良，有着很多傲人的头衔，但是最令他自己感到骄傲的还是“妈妈的超级导游”，至今，张成良已经带着自己的八旬母亲到过了美国、马尔代夫、埃及、肯尼亚等17个国家以及除西藏外的所有国内热门景点。“这是我父亲身前遗愿，他曾承诺母亲，在家庭条件好一些的时候，带她去周游列国，但是不幸30多年前去世了，那我想这是我的责任，也是我的义务，我要替父亲完成遗愿，也要尽到一个做儿子的孝心。”张成良说道此处泪光闪烁，“别看我母亲已经是一个老太太，但是她的心就像是一个十几岁的孩子一样天真烂漫。”张成良说，那年，他带母亲去马尔代夫，当时走在身边的都是一些小夫妻，只有他身边是一位老太太，但是他觉得很自豪。他母亲的内心是浪漫的，虽然嘴上说着要节俭，但是看得出母亲也享受着在路上的感觉，而他也爱极了母亲在旅途上的笑容。

    如果你走进张成良在建国北路上的面馆，就会发现，面馆二楼墙壁上满满地挂着自己同母亲环游世界的相片。而有一组照片吸引了我的眼球，画面上一片冰天雪地，张成良身着防风衣，戴着墨镜，英气十足。看见我越带疑问的眼神，张成良立马说道，“这分别是我去南极北极的照片，你别看我照片里这么帅气，实际上我在那边几乎冻死。”张成良这时略显害羞，“那时候我先到了南极，在准备跳太平洋之前，就想过如果真的不行就要不顾面子喊救命，可是真的当我跳下去之后，我全身的血管毛孔都已经收缩了，完全已经没劲道说话了。但是那一刻心想不喊救命就没命了，只能拼命游回岸。”时隔6个月，张成良又前往北极，在准备跳北极洋之前，他与一外国人商量，用绳子绑住自己的身体，如果自己不能游回岸边就一定要外国人帮忙把自己拉回来，最后张成良还是觉得被人拉回来实在太没面子了，就又自己游到岸边。据说，一年内连续登上南北极的人，全球不超过10000人，张成良确实其中一个。走过34个国家的人不在少数，但是只会说“HELLO”、”BYEBYE”的张成良，却在3年半时间内完成了。

    5点30分到11点30分，短短的6个小时的采访中，我觉得，他不是大家眼中闪闪发光的公益人士，他也不是遥不可及的杭州土豪，他只是一个亲力亲为的面馆“小二”，他只是一个喜欢探险的大孩子，他只是一个想用自己所有的时间陪伴母亲身边的孝顺孩子。

    他说，“当你感到困难时，请你来成良微公益面馆吃一碗热气腾腾的面。”他说，“人生没有如果和也许，只有舍得，生活才会美好。”他说，“不要用愿望来代替行动。”……这些话，都是张成良53年人生历练中的体会，我相信这个社会中还有很多“张成良”，他们隐藏在我们生活中的每个角落。

    【记者手记】：在采访完张成良之后，记者对于“公益”、“爱心”的理解也重新定义了一次。其实不管你是土豪老板，还是普通的基层居民，只要你能够看到需要你慰藉、帮助的人，并且你尽力给予他们所需的关怀或者是帮助，那你也是一个值得我们尊敬的人。公益、爱心不分年龄、不分金额，力所能及就是最好的帮助，最佳的体现。同时也相信，只要每一人都献出一份小小的爱，我们的世界将永远没有寒冬……