近日，在素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店杭州知味观，开展了一次由一屉小笼而牵出的国际美食交流。

    马来西亚知名餐饮企业“笼的传人”创始人叶仲恒拿都，慕名来杭州探访百年老店的传统工艺及经营方式，并在知味观湖滨总店作了参观交流。

    据了解，“笼的传人”餐饮集团主要以制作拉面小笼包为主，并曾被马来西亚旅游部评为2008年、2009年最佳创新中餐厅。

    在参观中，叶仲恒拿都看着面点师傅们制作小笼包的熟练手艺，连连竖起大拇指夸赞。而在美食品尝环节，知味观还尽地主之谊，为叶仲恒拿都一行奉上精致可口的地道杭州传统美食——知味小笼、猫耳朵、吴山千层酥、西湖雪媚娘、绿茶膏、清明团子等，让大家留下了深刻的印象。

    由一屉小笼引出的国际美食缘分，也是湖滨街道致力于为企业搭建交流新平台，引进国外知名企业对话商圈内传统高端企业，为双方企业建立行业信息沟通交流的新机制的初次尝试。接下来，湖滨街道将进一步为企业搭建平台，整合资源，为企业提供更多交流的机会，将“为企服务”的招牌做好做强。