走进娃哈哈大门,“励精图治,艰苦奋斗,勇于开拓,自强不息”的红色大字刻在玻璃墙面上十分醒目,时刻提醒着娃哈哈员工要以工匠精神,精益求精。
“工匠精神,品质担当”——这是娃哈哈掌门人宗庆后在2016年质量持续改进活动时当场写下的一句话。
今年年初,宗庆后参加全国“两会”时表示,科技含量低和缺乏工匠精神导致我国制造业“大而不强”。发扬工匠精神,提高产品质量和附加值是当务之急。
娃哈哈成立至今的20多年来,以“精益求精,追求卓越品质”的文化理念成为中国饮料行业的领跑者。公司生产基地每年都要举办以“工匠精神,品质担当”为主题的质量持续改进活动。通过完善全员、全过程、全面质量管理体系,细化后道监督前道制度,建立并落实集团、片区、分公司三级质量管理责任,并积极培育员工工匠精神,以品质赢得行业领先和消费者信赖。
作为饮料行业龙头企业,娃哈哈对质量安全的研究从未间断,并从生产性控制向预防性发展。重点加强对食品安全快速检测技术、危害评估方法和包装材料安全评价等影响食品安全的关键技术研究,提高产品质量安全的事前预测和事先控制能力。并专门成立市场督察部,做到每一瓶产品从原料供应、组织生产、最终到达消费者手中的全程监控,确保食品安全。
在此基础上,娃哈哈在饮料行业率先践行“中国制造2025”。“食品饮料流程制造智能化工厂项目”入选全国首批工信部2015年智能制造试点示范项目,再度填补国内空白。娃哈哈经过多年探索和研发,着力打造一个涵盖从客户下单、生产调度、采购等完整产业链的大数据工业信息化体系,将传统制造自动化和互联网技术的深度融合,实现了对全国所有分公司的物料、资金、信息等资源进行集中信息管控。目前,已实现客户通过互联网便捷定单。
在跨界地产、白酒等行业后,娃哈哈又有了新目标:机器人。2013年起,公司先后加入了中国机器人产业联盟、浙江省机器人产业技术联盟、杭州市机器人协会,被认定为杭州市机器换人优势服务企业和示范应用企业,产品入选首批“浙江省精品制造”。2016年预计有100台机器人工作站投入使用。这些设备实现了小箱装大箱及普通产品码垛的功能,节约了劳动力,降低了劳动强度。
多年来,娃哈哈恪守初衷,积极践行中国制造向中国创造、中国速度向中国质量、中国产品向中国品牌的转变,为提升我国高端机电装备的核心竞争力和工业4.0时代的数字化生产作出自己的贡献。