国际化之“最”

    从一本校园“护照”说起

    中午时分，中策职校教学楼的一楼的欢小铺被围得水泄不通。六一节，中策的大孩子们用特别方式庆祝节日——领取校园“护照”。

    它是做什么用的？通俗说它是中策学生的自我成长档案。在学校与杭州翻翻动漫集团合办的校内休闲吧欢小铺里，父亲节有学生为爸爸做爱的三明治感恩活动；母亲节有学生为妈妈设计动漫祝福套餐；端午节有为家人亲友做小香囊Diy活动……所有这些都会记在“护照”里。活动多了积分就多，积分多了可以兑换奖励，学生们都很珍视它。

    学校副校长包红说，校园“护照”主题为“Be a better me”（做更好的自己），“它倡导的是让学生在花季里做更好的自己——培养塑造会生活的、有社会公共秩序的、言行举止优雅的新三好学生。”而“护照”这个洋气的叫法，其实正是中策国际范儿的典型体现。

    中策职校的国际化起步较早，至今还保持着几个之“最”：杭州率先聘请外教的学校之一（2011年，聘请乌克兰音乐专业外教瓦西里）、第一个有外籍学生申请入社团的学校（2008年，日本大学生中尾浩子申请加入“绿之翼”环保社团）、最早公派出国学生的学校（1996年，职业外语专业毕业生张蓓公派赴日本静冈留学）、最早外派教师出国支教的学校（2009年烹饪专业教师张大中参加中国（杭州）援外志愿服务加纳项目）。

    随着杭州教育对外开放和职教发展，中策的国际交流越来越多。统计显示，自1979年开办职业教育以来，学校累计接待海外师生来访2000余人。近两年，学校与美国、澳大利亚、丹麦、日本、新加坡、比利时、韩国、瑞士等13个国家和地区的学校建立友好合作关系。中策还是杭州市重点涉外参观单位，先后被评为杭州首批社会资源国际旅游访问点、杭州“十佳”国际旅游资源访问点、杭州境外记者采访点，连续五年被评为杭州国际旅游资源优秀访问点。

    那个潜心于职业教育的中策，其实早已接纳世界走向世界。那个在烹饪、电气、英语等多学科培养了很多“大牛”的中策，其实她的毕业生，已在本土情怀与国际视野的融合教育中实现了国际理解力的润养。

    从顶层设计到科研、课程、社团 走出不一样的节拍

    在中策，几乎每个学生社团都洋气十足。学生社团经常与海外友好学生社团开展交流，如“绿之翼”环保社每年邀请新加坡、印度等国的环保志愿者来杭交流经验；“FK”英语社定期与外国友人练口语、做趣味游戏、自编话剧等，还经常为外国游客做导游，国内多家媒体都曾专题报道过。

    “建设国际水平、中国特色、杭州情怀的标杆性职业学校”——这是中策的办学目标。实际上，从顶层设计到整体布局，从科研引领到培训先行，从课程体系到合作交流，中策的教育国际化走出了不一样的节拍和路径。

    从2015年起，中策各专业以科研为引领，对教育国际化背景下各专业人才培养模式开始了新一轮探索。酒店专业历经十年努力，在引进新加坡原版教材并做本土化改造的基础上形成了特色的酒店专业国际化人才培养模式。2012年至今，该专业多项课题获省市奖励。同时，学校从培训内容、形式、对象等多层面实施立体多样培训。近三年来，9个专业的近50位教师以专题培训、会议研讨、交流互访等形式赴海外研训，涉及近10个国家和地区，200多名学生实现了与专业和技能高度匹配的海外修学梦想。

    中策职校校长高志刚说，中策在推进国际理解教育上采用“三全三式”总体策略：“三全”是指全员、全面、全方位；“三式”是指融合式、捆绑式、渗透式。其中，“融合式”不仅注重培养专业跨界技能人才，还把中外合作的课程体系、教学管理、教学方式及教学资源有机融合。而“捆绑式”，是指国际化程度较高的专业如酒店、烹饪、商务英语等先发专业与其他专业一对一捆绑发展。

    目前，中策形成了3大类国际化课程：国际理解力课程群、中新合作课程、中意课程。学校持续引进多名英美籍专职外教，并引进韩、日等外聘老师在全校开展国际语言类自选课，开设初级和中级韩语选修班、日语选修班等。学校与新加坡博伟国际教育学院开展的国际课程引进，以及中高职海外留学直通项目已持续多年并日趋成熟。今年，与韩国湖南大学合作的留学及课程引进项目也将落地，为学生打造安全高效的国际升学通道。

    “内需”与成长自信 给教育做“加法”“乘法”

    不妨做个这样的假设：如果中策没有国际化教育，会是什么样？

    作为中职教育的标杆，中策遇到了一个很现实的问题：毕业生进入社会后，不出几年就会成为各自领域的中坚力量，而行业骄傲也大有人在。当那些有想法、有追求、希望得到更多成长空间的学生，在完成了三年学习后，直接走向社会或许是一种不错的选择。但如果他们在校期间或未来，能得到国际顶尖的职业培训和精神引领，变身为更高水准的职业人，那才是教育真正做了“加法”甚至“乘法”。

    眼前的例子就有很多。如上文中提到的中策与新加坡博伟国际教育学院开展的课程合作、学分互认，学生只要在中策修完4至6门指定专业课并通过英语测试后，就可以直接去新加坡升入国际酒店管理、国际金融等专业继续深造。在博伟学习一年半后，不仅可以修得英国培生教育机构（Pearson）颁发的BTEC高级大专文凭，还可申请在新加坡就业或继续攻读英国切斯特大学或赫特福德大学本科。

    再比如，法国埃科菲国际厨师协会在中策举办青年人才奖中国预选赛杭州赛区比赛，中策西餐专业凯悦酒店订单班学生朱可润凭借口味独特的“香煎鸡腿佐猎人酱汁”和“法国农家浓汤”脱颖而出，获得全球“金舌头”点赞，并最终获得了中国赛区季军。要知道，法国埃科菲国际厨师协会是世界上最权威、最重要的国际美食协会，在全球几十个国家和地区拥有23000多名厨界精英会员。

    徒弟强，师傅更要强。国际交流合作中，中策的教师团队也经历了深层次的洗礼。中策西点教师周慧、西菜教师沈俊文，就拜了浙江皇冠假日酒店区域总经理、洲际酒店集团大中华区总经理白纳德（Jason Burnett）为师，跟全球顶级烹饪大师手把手学西餐技艺。而张颖梅、张大中两位教师还远赴美国和加纳担任中文教师，有效推广了中华文化并传播了职教理念。

    “当职业教育遇到国际化，不是非此即彼的问题。”高志刚说，中策在学习国外先进职业教育理念，引进课程、师资、项目，广泛开展国际交流的同时，特别注重文化教育的双向互动，积极推介中国传统文化和杭州职业教育。“未来，国际化教育或许会成为中国教育的‘通识内容’，因为人类是命运共同体，教育更不可能孤立地存在。教育国际化发展为学生推开了一扇门、一个新的世界，让学生的成长更加自信。”