随着冬季低温天气的到来,为提前做好禽流感防控工作,区市场监管局进一步加强活禽交易、净膛杀白上市的监管,规范家禽净膛杀白上市销售行为,确保净膛杀白禽产品的质量安全。
提高认识,建立健全工作机制。按照“全程联动、问题导向、社会共治、规范发展”的要求,强化监管、强化保障,落实经营者的主体责任和属地街道、部门的监管责任,加强统筹协调和责任分工,按照联动工作方案,加强部门协作,加大联合执法查处力度,形成齐抓共管的工作合力。
加强宣传,营造和谐市场氛围。全面组织开展家禽“杀白”净膛上市科普宣传活动,在市场显著位置张贴海报,广泛宣传,提示“杀白”净膛禽、购买识别等知识,引导消费者树立科学卫生安全的消费理念,市场主体营造家禽“杀白”净膛上市工作推进的良好社会氛围。
强化监管,保障家禽消费安全。强化明察暗访,进一步规范市场方销售行为,规范家禽“杀白”净膛上市制度。近期辖区紫阳所在检查中发现某处正在销售“杀白”禽,却未严格执行“一证二标”制度,执法人员现场没收无动物产品检疫证章标志的“杀白”鸡43只,鸭18只,送环卫站进行无害化处理,并立即进行行政处罚。接下来,将继续加强巡查力度,认真履行监管职责和责任,确保辖区销售家禽产品市场行为规范有序,保障群众家禽消费安全。