为进一步做深、做细、做实学校食品卫生安全工作，营造安全健康的育人环境，区教育局深入宣传贯彻《食品安全法》，组织开展食品安全各类活动，进一步普及食品安全知识，增进师生对食品方面的安全意识，切实保障孩子们的身体健康。

    近期，区教育局联合区食品安全委员会办公室、区市场监督管理局共同下发《致家长的一封信》，希望通过家校合作的方式，共同关注食品安全，共创食安示范城市。

    加强管理，落实制度

    切实加强对学校食品安全的组织领导，以高度的政治责任感，认真组织学校食品安全专项管理与整治工作。做到有自办食堂的学校卫生证件、制度齐全，建立健全食品卫生安全管理制度；食堂工作人员持健康证上岗，定期体检，进行卫生安全知识培训。

    食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求，有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，环境整洁。厨具使用、食品存储按生、熟严格分开，避免交叉污染。食品原料采购严格按照规定执行，保证质量。在食品制作过程中,按照煮熟煮透的原则进行烹饪。并进行24小时食物留样。

    贴近生活，关注学生

    为增强孩子食品安全意识，认真指导并抓好饮食教育的落实和普及工作，确保将食品安全教育落得实处，各校利用学科教学、综合实践活动和校本课程、班队活动等时间，对照“浙江省中小学食品安全教育知识要点”，多渠道、多途径抓好落实。

    张贴宣传海报，设计主题黑板报等宣传食品安全知识，通过举行食品知识竞赛、测试、主题班队活动、食品知识小报、漫画等比赛，增强孩子对食品安全健康知识的认知。

    家校合作，共同保障

    家校合作，邀请有关专家来校为家长进行食品安全讲座，全面细致地讲解食品安全的重要性、日常食品安全管理的有关法律法规、食物中毒的特点及症状、食物中毒的预防及处理等知识，切实为孩子们的成长提供更好的保障。

    食品安全影响着每个人的日常生活和健康，培养孩子的食品安全意识是现代社会不可或缺的教育内容之一。家长的一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用。家校合作，让家长关注食品安全，从自己做起，从现在做起，关心孩子成长，为孩子的快乐和平安助力。