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浙新办[2006]23号

杭州文化在清河实验学校得到良好传承

2018-05-11 10:49:44来源:上城报

    今年市两会上,《关于学习传承杭州方言,弘扬地域文化、彰显文化自信的提案》中,3位政协委员建议加强杭州传统文化的传承,同时点赞杭州市清河实验学校,称赞学校在这方面做得不错。

    这所九年一贯制公办学校,到底做了什么被写进政协提案中?

    “瓢羹儿手中拿,一口饭一口菜,碗盏扶牢慢慢吃,筷儿盘儿不乱敲……”清河实验一年级课堂上,传来稚嫩的杭州话童谣。七八岁的伢儿摇晃着脑袋,跟着任课老师陈琳说杭州话,别有韵味。

    刚进校时,孩子们的杭州话可没说得这么溜。校长周芸佳说,学校曾统计过,一个班35个孩子,会说杭州话的只有五六个。“不仅是新杭州人,连一些老杭州家庭,孩子接触的都是普通话环境,杭州话正慢慢远离他们的生活。”

    在清河实验学校,杭州话课程被纳入“六艺”课程中的“生存课”,成为小学一年级必修课。经过一个多学期学习,伢儿们杭州话张口就来,有的能一下背出五六首杭州话童谣。这些朗朗上口的童谣,来自学校编撰的杭州文化材料,涵盖“杭州味道尝尝”“杭州古城门找找”“西湖十景逛逛”等,其中的内容被任课老师通过语言、实际操作、实地观摩的方式教授给孩子们,为孩子们打开了一扇了解杭州风土人情的大门。

    西湖醋鱼怎么做?“先弄一根草鱼条,在肚皮高头划上五刀……”西湖醋鱼的做法,三年级的小陈同学用杭州话娓娓道来。学校针对三年级学生专门开设了一门《清河味道》杭州文化食育课程,执教的是食堂大厨唐伟翔,课堂就设在学校餐厅里。唐伟翔曾是五星级酒店厨师,对杭帮菜很有研究,他还手把手教孩子们制作传统的杭州风味糕点。而一些热菜,他会提前准备好食材,现场边演示边讲解,烧制完成后让大家尝尝。“哇,太好吃了,这是我第一次吃龙井虾仁。”有孩子边吃边赞叹。

    唐伟翔还专门编写了一本教材,里面收录了30余种杭州特色糕点、冷菜、热菜,目前已完成编写,等待正式付印。可已经有家长等不及了,说:“每次孩子上完食育课回来,就大赞杭帮菜好吃,我们也很想拿到食谱在家里做做。”

    走在清河实验里,到处都能寻到老杭州的影子,比如墙上有6张杭州古今特色地图,能不时听到学生上“小热昏”戏曲课程中飘出的袅袅乡音……“热爱家乡不能只是喊口号唱高调,而是要把对家乡的认同落到实处,语言、饮食、戏曲等只是其中几个方面,我们希望孩子在清河的9年能对杭州传统文化建立起文化自信和传承。”周芸佳说。


作者:区教育局 编辑:潘煜戈