购买蔬菜鲜肉时,只要拿起手机对着食品包装上的二维码扫一扫,就能知道这棵白菜是哪个农场种植的、那块牛肉又是来自哪个养殖场……根据国务院食品安全办和省食安办、省市场监管局关于开展“放心肉菜示范超市”创建和考核评价有关规定,通过省市现场验收考核,现场复核、综合评议、社会公示,近日,我区的杭州联华生鲜超市江城店在成功创建杭州市“品质示范超市”的基础上,又获殊荣,获评浙江省首批“放心肉菜示范超市”。
放心肉菜示范超市借助现代信息技术,守护居民“舌尖上的安全”,是以百姓安全消费、放心消费、满意消费为基础,通过对种养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售各环节的全链条规范管理,实现肉菜产地可追溯、产品质量可管控、检测数据可查看、优质品牌可享用、食品安全可投票,建立规范管理和肉菜质量信得过、看得见、摸得着的示范超市。
下一步,区市场监管局将继续加大杭州联华生鲜超市江城店的日常监管力度,督促企业严格落实食品安全主体责任,对肉菜等食用农产品实行源头严防、过程严管、风险严控,整体提升食用农产品质量安全水平。