“您好，您的外卖已送达……”现在越来越多的年轻人通过外卖解决一日三餐，方便快捷。但越来越多的老年人，却为“吃饭”犯起了愁。俗话说“民以食为天”，在老龄化加速的当下，老年人，特别是空巢、孤寡、独居老人，如何解决一日三餐成为了压在他们心上的一块大石。

    “现在腿脚不利索了，菜市场又离得远，买菜不方便。自己做的菜也不好吃……”

    “菜市场倒是离我还算近，但是我现在一个人住，菜买多了容易坏，买得少别人也不愿意卖给我，买菜烧饭成了我最头疼的问题……”

    围绕居民的这些呼声，望江街道从2013年就开始了他们为老服务的行动。

    望江街道辖区总人口超过10万，老年人口已经超过2万。2013年初，望江街道第一家老年食堂——唯康老年食堂投入使用，这家老年食堂隶属于唯康老年公寓，原本是为公寓内的老人提供餐食的，但随着辖区老年人的数量不断增加，老年人的呼声也更加强烈，在街道与老年公寓的对接落实下，这家老年食堂也开始对外开放，开创了望江街道老年食堂的“先河”。

    从2013年开始运营到现在，唯康老年食堂已经陪伴着无数老人走过了近六个年头。看到老年食堂在老年人中如此受欢迎，望江街道更是把建好老年食堂，方便老年群众摆在了重要位置。如何保障菜品、价格和服务的质量？街道联合社区在服务和硬件上都下足了功夫。“社区专门成立了老年食堂管理小组，负责对老年食堂的日常监督。菜品上，考虑到老年人牙口不好，我们要求老年食堂根据老年人的口味进行荤素搭配，饭要松软，菜要清淡，价格要合理。有些老人家腿脚不便，可能连老年食堂也不方便过来，所以我们还专门安排了志愿者为这些老年人送餐。”望江街道相关负责人介绍到。

    从2013年在街道建立第一家老年食堂以来，望江街道又相继在近江东园社区、婺江社区、近江西园社区、清泰门社区内开办了4家老年食堂。除了照顾老年人清淡、多样的口味需求外，望江街道还考虑到老年食堂的油烟可能给社区居民带来困扰，为此，街道又开始“动起了脑筋”，减少炒菜的比例，主要以蒸煮食物为主。一方面清淡的口味也更符合老年人的喜好，另一方面通过蒸煮也可以避免油烟污染。打造无油烟健康食堂，既不影响其他居民，又能做出老年人喜欢的菜品，岂不是一举两得。

    自“不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来，望江街道把“老年幸福食堂”作为一项重点民生工程。据了解，以唯康老年食堂为例，今年重新升级改造之后每天服务超300人次，还专门为社区70岁以上的老人推出了特惠菜单。“这里已经不是简单的食堂了，已经成为了我们的大家庭”，87岁的王奶奶开心地跟记者说道。