茶为国饮,杭为茶都。4月16日上午,以“茶浓宋韵,品醉杭城”为主题的2021清河坊民间茶会拉开帷幕。
作为我国茶文化的重要发源地,在南宋时期,杭州种茶、品茶、论茶之风已经盛行,而清河坊一直是茶叶交易和茶道文化交流的中心。“清河坊民间茶会已经成功举办了十六届,是打造宋韵文化的特色品牌。今年,我们以‘茶浓宋韵,品醉杭’城为主题,推出了一些特色活动。”南宋皇城小镇管委会副主任李晟曙介绍到。
富含宋韵文化的特色活动之一便是开幕式上“聚水启茶”仪式。只见身穿传统服饰的茶艺师将南宋官窑玉壶春瓶盛满“杭州之水”缓缓盛满注入浙江工艺美术大师、南宋官窑烧制技艺代表性传承人金益荣特别烧制的南宋官窑洗中,茶会活动便正式开启。“自古茶会都是以聚水为开始,以瓷器聚水,是将饮茶者视为好友知己的象征,将水聚集,寓意着将五湖四海的客人集聚一堂,共同品茶。”南宋皇城小镇管委会工作人员介绍。
另一大特色便是曲水流觞异形舞台。曲水流觞是延续中国古代汉族民间的一种传统习俗,夏历的三月上巳日,大家坐在河渠两旁,在上流放置酒杯,酒杯顺流而下,停在谁的面前,谁就取杯饮酒,意为除去灾祸不吉,后来发展成为文人墨客诗酒唱酬的一种雅事。因鼓楼北小广场水渠环绕,取水便捷,茶会舞台中央便专门设置了异形水渠,水渠内环放置座台,周围放若干蒲团。茶艺师于座台上制茶,将制好的茶放入水渠中,茶杯随流水在渠中漂动。游客们则围坐于水渠边,拿取渠中茶杯品茶。
当天现场,还有女子乐坊的民间演奏、宋词吟唱《忆江南》,市民游客围坐在水渠周围,聆听潺潺水声,抿尝上等好茶,好一个风雅意境。据悉,整个茶会期间,曲水流觞舞台上每日都有驻场茶艺表演,分别为上午下午各一场。
眼下正是新茶上市好时节,本次茶会还邀请了15家茶商设立展位,提供茶叶、茶具、茶饼等产品供游客选择,现场的茶叶种类包含了龙井、普洱、乌龙、红茶、黑茶等品种,游客们边逛茶集,边学习茶叶知识、泡饮方法。不仅如此,本次茶会还举办了“猜茶谜”活动,适合全家一起开动脑筋。
此次清河坊民间茶会由上城区人民政府、杭州市文化广电旅游局、杭州市商务局主办,茶会为期三天(4月16日至4月18日)。“下一步,我们将持续提升清河坊街区宋韵文化氛围,积极谋划、打造贯穿全年的宋韵文化特色活动,进一步展示清河坊街区独特的传统文化魅力,全力打造宋韵文化展示中心。”清河坊管委会副主任李晟曙说。