潘苏白出生于中医世家，他是杭州市优秀医师、杭州市基层名中医、杭州市中医药协会老年病专业委员。

    潘苏白是潘氏中医第五代传承人，他的祖辈四代都从事中医工作。祖父是我国中医肿瘤学科创导者之一，名老中医潘国贤教授；父亲潘大江是中医肿瘤事业的继承与开拓者，从事中医药研究、教育、临床40多年。

    潘苏白幼承家学，13岁起便在祖父潘国贤、父亲潘大江悉心指导下学习中医药学。抄方、诵经成为每天放学后的必修课。其后还曾师从蔡鑫培、薛盟等名家学习中医学。

    潘苏白长期从事社区中医药服务，作为门诊一线的医务工作者，工作负担重，责任心强。他每天六点半左右就开始门诊看病。谈到为何这么早就开始，潘苏白说：“一方面是老年病友起得早来得也早。另一方面，早点看病可以减轻药房配药的拥挤。” 

    有的病人行动不方便，潘苏白就上门为他们服务。有的病人体弱，挂号人多难以站立，潘苏白就为他们先看病后补号，既方便了病人又简化就诊流程。

    潘苏白开处方，往往选择价格实惠、效果又好的药材。照顾到患者的经济条件，尽量减轻他们的负担。在门诊的服务中，他照顾病人心情，耐心排疑解惑，态度温和，深得病人赞誉。

    潘苏白擅于总结经验，找问题求新思。在顽固性失眠、复发性口腔溃疡、舌炎、二尖瓣关闭不全型心脏病、卵巢囊肿、脑肿瘤、更年期综合征等等方面形成了一套有效治疗经验。如卵巢囊肿，以往大多认为痰瘀是该病的成因，治方多以化痰软坚为法。而潘苏白纵观祖辈及医界经验，结合该病兼证特点，发现卵巢囊肿发病之因当以湿饮不化、宫胞虚寒为主，因此用方上侧重温阳益肾、气化利湿之品，自拟“桂枝七慈汤”进行治疗，收效明显。他还将自己总结的理论，整理成文，在专业杂志上发表论文十余篇。