随着开学季的到来,校园周边的食杂店迎来一波又一波年轻顾客,但方便学生的同时,也有家长担心会存在食品安全隐患。近日,记者从区市场监管局了解到,为了加强校园周边食杂店食品安全监管,我区在杭州市范围内率先推出校园周边小食杂店食品安全智治模式,一起来了解下。
所谓校园周边小食杂店食品安全智治模式,就是通过食品安全监管云平台-“校云食安”系统的建设和应用,围绕“数字赋能、风险预防、精密智控、智慧共治”思路,打造“学校、教育部门、监管部门和家长”共同参与的校园食品安全的一种监管模式。
那么,这种安全智治模式进行监管有哪些好处呢?区市场监督管理局工作人员告诉记者,通过该安全智治模式,经营户可线上定期申报、线下挂牌公示;学校义务监督员(社区网格员)一周一查、反馈巡检数据;市场监管所接收巡检信息、开展分类处置,通过对经营户、学校义务监督员(社区网格员)、市场监管所的多方共治,形成监管闭环。其次,依托食品安全监管云平台的大数据统计和分析,可以对经营户企业资质、从业人员、临保食品、抽检信息等进行实时预警,实现校园周边食品安全数字化动态管控的智慧监管。“目前,平台已生成各类警示256条,其中临保食品预警122条,食品安全主体责任落实不到位整改预警43条,有助于我们对食品安全问题进行提前预判。”区市场监督管理局工作人员介绍。
此外,通过植入信用理念,该平台对校园周边食品经营户进行信用积分动态评价,促使违规成本从“一次性”向“长期化”转变,倒逼经营户主动开展数字化管理,最终形成以“云平台”为载体,以经营主体、学校义务监督员(社区网格员)、市场监管所等多方共治为基础的数字监管新模式。
据了解,目前全区73家中小学和幼儿园校园周边200米范围内的98家小食品经营户已全部纳入校云食安系统进行监管,有效构建了校园周边小食杂店食品安全智治模式。